На днях после работы забежала в продуктовый магазин. Торговый зал непривычно наполнял запах свежих яблок. Неужели апорт, пронеслось в голове. Ничем несравнимый кисловато-сладкий аромат невольно всколыхнул в памяти детские годы. Так пахло, особенно по осени, в почтовых отделениях, куда мы ходили с мамой за посылками.

В середине ноября тетушка из южной столицы, чтобы побаловать родню- северян, присылала фанерный ящичек битком набитый алматинским апортом. Судя по высокой концентрации яблочного запаха на почте, посылки родне высылала не только наша тетя. Дома папа гвоздодером вскрывал наглухо забитую фанерную крышку с адресом и, ящик с яблоками отдавал домочадцам на «растерзание»… В девяностые годы посылки стали приходить все реже, а потом прекратились вообще. Тетушка оправдывалась тем, что яблок в городе стало, практически, не достать…

Действительно, в то время сады апорта в предгорьях Алматы едва не исчезли с лица земли. Некому стало следить за деревьями. Без должного ухода одни деревья погибали, другие вырубали под строительство элитных и не очень поселков. Эти цифры говорят сами за себя: в конце 50-х годов в Алматинской области яблоневые сады, где выращивали именно апорт, занимали площадь в 6200 гектаров. Сейчас территория насчитывает не больше 2000 га. Это продолжалось почти двадцать лет. И только в последние годы сорт, ставший фирменным брендом южной столицы начали возрождать. Апорт — самые древнейшие плоды. Первое упоминание о них обнаружено в исторических записях датируемых 1175 годом. В статье «Семь Граней Великой степи» лидер нации Нурсултан Назарбаев уделяет казахстанскому яблоку огромное значение. «Научно доказано, что предгорья Алатау являются «исторической родиной» яблок и тюльпанов. Именно отсюда эти скромные, но значимые для всего мира растения постепенно расселились по всему миру. И сейчас Казахстан является хранителем прародительницы всех яблонь Земли — яблони Сиверса. Именно она подарила миру один из наиболее распространенных фруктов современности. Яблоки, которые мы знаем, это генетические разновидности плодов нашего вида яблони. По древним маршрутам Шелкового пути от предгорий Заилийского Алатау на территории Казахстана оно попало в Средиземноморье и потом распространилось по всему свету»,-говорится в документе.

… Спустя годы, в Алматы в ехала в надежде не только вновь ощутить давно забытый вкус, но и набрать яблочных гостинцев домой. — Покупайте настоящий апорт! — зазывал продавец яблок на рынке. Поверив ему на слово, купила для пробы два килограмма. Скажу, что остановилась у родственников, коренных алматинцев. Увидев мою покупку, дядька искренне рассмеялся и, сев в старый жигуленок, умчался в неизвестном направлении. А через пару часов привез огромную корзину яблок. — Вот это настоящий апорт, угощайся! С тех пор никому не удавалось меня ввести в заблуждение по поводу чудо-плода. Удивительно, на этот раз в магазине на полке, источая невероятный аромат, лежал действительно апорт…

Нурай Усенова