Костанайская область самообеспечена большинством продовольственных товаров. Об этом стало известно на совещании по вопросу обеспечения населения продовольственными товарами.
Внутренний рынок
Обеспеченность внутреннего рынка свыше 100% имеется по 10 товарам – мука, хлеб, макароны, говядина, молоко, яйцо, мясо птицы, масло подсолнечное, масло сливочное, картофель.
— За счет собственного производства обеспечивается потребность по 6 товарным позициям: по кисломолочным продуктам на 60%, моркови – 54%, капусте – 50%, сырам и творогу – 33%, луку – 32%, гречневой крупе – 8%, – отметил руководитель Управления сельского хозяйства Костанайской области Тимур Бисимбаев. – Недостающаяся часть этих продуктов завозится из других регионов страны и ближнего зарубежья. По 3 товарам – рису, сахару и соли население области полностью обеспечивается за счет завоза с Кызылординской, Алматинской областей Республики и импорта с России.
В целях обеспечения населения области продовольственными товарами из местного бюджета на реализацию механизма ценообразования выделено 6,6 млрд тенге.
Из продовольственных фондов организована продажа 9 наименований продукции: мука, масло подсолнечное, гречневая крупа, рожки, мясо птицы, сахар, яйцо, говядина, масло сливочное. По «оборотной схеме» выделены льготные займы производителям и предпринимателям в сумме 1 856 млн тенге.
По форвардному закупу в стабфонд закуплены капуста, картофель, морковь, лук, мука, мясо птицы, яица на общую сумму 1,8 млрд тенге
В области функционируют порядка 200 перерабатывающих предприятий, которыми за 4 месяца текущего года произведено продукции на сумму 115 млрд тенге, что на 31% больше аналогичного периода прошлого года.
По состоянию на 1 мая произведено 400 тыс. тонн муки (рост на 32%), 8,9 тыс. тонн макаронных изделий (рост на 12%), 3,5 тыс. тонн круп (рост на 82%), 7,6 тыс. тонн масла растительного (рост на 9%), 833 тонн колбасных изделий (рост на 1,7%), 6,5 тыс. тонн мяса (рост на 48,5%).
В республиканском масштабе область по итогам 4 месяцев текущего года занимает первое место по производству муки, второе – по макаронным изделиям и молоку, третье – по сливочному маслу.
Перерабатывающая промышленность
Выпуск молочной продукции осуществляется на 10 молокоперерабатывающих предприятий, загруженностью 76%, крупные из которых – ТОО «ДЕП», ТОО «Милх», ТОО «Лидер-2010».
За четыре месяца текущего года, по сравнению с аналогичным периодом 2021 года производство молока выросло на 5,4%.
В области 27 мясоперерабатывающих предприятий и 3 цеха по производству мясных консервов, крупные из которых ТОО «БифЭкспорт Групп», ТОО «Торгай Ет», ТОО «Аян-Озат», ТОО «Ирина и К». Общая загруженность мясоперерабатывающих предприятий по итогам 2021 года составила 65%.
За четыре месяца текущего года производство мяса выросло на 48,5% (с 4366 до 6483 тонн), мясных консервов – на 14,5%, колбас – на 1,7%.
В сфере мукомольной промышленности в области порядка 45 предприятий общей мощностью переработки до 2 млн тонн зерна в год, или около 40% от общего объема производства пшеницы. Крупные мельничные комплексы – ТОО «Бест Костанай», ТОО «Асалия», ТОО «КМК-Пионер», ТОО «Саламат», ТОО «Аруана-2010», ТОО «Азия Уны», ТОО «Вадиса М» и другие.
В области свыше 110 хлебопекарен, 8 цехов по производству растительного масла, 4 макаронных цеха, 4 цеха по производству круп.
По итогам 4-х месяцев производство муки увеличилось на 31,8%, хлеба – на 9,1%, макаронных изделий – на 11,6%, круп – в 1,8 раза.
Инвестпроекты
В целях обеспечения продовольственной безопасности до 2025 года, в области планируется реализовать 49 инвестиционных проектов на сумму 203,1 млрд тенге.
Предусматривается ввод современных молочнотоварных ферм, откормочных площадок, перепрофилирование птицефабрики, репродуктора по разведению овец, овощехранилищ, завода по производству сыров, оросительные системы, семенных зерноочистительных линий.
С начала текущего года экспорт сельскохозяйственной продукции составил 188,6 млн долл. США, что в 1,9 раза больше, чем в январе-марте 2021 года.
Экспорт муки увеличен в 1,5 раза, макаронных изделий – в 1,2 раза, масла растительного – в 2,2 раза, молочных продуктов – на 4,8%, мясных изделий – в 12,6 раз.
Для насыщения внутреннего рынка продуктами питания субсидируются затраты перерабатывающих предприятий на закуп сырья для производства сливочного масла, сухого молока и сыра.
В 2021 году субсидии выплачены 5 молокоперерабатывающим предприятиям на сумму 1 млрд тенге. За счет реализации данной программы в 2021 году производство сливочного масла увеличилось на 31%, сыров и творога – на 6,3%.
В текущем году на эти цели в местном бюджете предусмотрено 700 млн тенге. Имеется дополнительная потребность в сумме 1,7 млрд тенге, соответствующая бюджетная заявка направлена в адрес Министерства сельского хозяйства РК.
По программе возмещение части затрат перерабатывающих предприятий на модернизацию и строительство новых производств в 2021 году выплачены инвестиционные субсидии на общую сумму 929 млн тенге.
В целом объемы засеянных в текущем году социально значимых культур – картофеля, овощей, крупяных позволят обеспечить потребность в них населения области.
Объемы производства в области мясных и молочных продуктов позволяют полностью закрывать потребность населения, часть продукции даже экспортируется в другие страны.
Василий ВАСИЛЬЕВ
