1,6 млн тонн муки произвели казахстанские мукомольные предприятия с января по июнь. Наблюдается небольшой рост (+0,4%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

На экспорт направлено 762,4 тыс. тонн муки. Традиционными покупателями отечественной продукции остаются Афганистан, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан и Россия.  При этом, по итогам 2022 года расширился рынок сбыта муки в такие страны как Израиль, Ирак, ОАЭ и Турция.

Согласно данным статистики в июле этого года наблюдается снижение цены на муку. Продукция у производителей подешевела с 170,8 тыс. тенге до 168,7 тыс. тенге за тонну. Оптовая цена при этом снизилась с 245 тенге до 240 тенге за килограмм, розничная стоимость для конечного потребителя составляет в среднем 232 тенге за килограмм.

Отметим, в мукомольной отрасли сегодня задействованы порядка 270 предприятий общей мощностью 9,3 млн тонн зерна в год. 2022 год продемонстрировал рекордные показатели производства муки после трехлетнего спада, на казахстанский рынок поступило 3,4 млн тонн продукции. Объемы отечественного производства муки в 2,2 раза превышают внутреннее потребление страны, которое составляет порядка 1,5 млн тонн в год.