В текущем году в связи с погодными условиями уборочная кампания затянулась не только у зерновиков, но и у овощеводов.
Уборку картофеля в КХ «Бекиров» Костанайского района планировали начать 3 сентября. Из-за дождей к ней приступили только 15 сентября, ждали пока земля просохнет.
— Земля в этом году очень мокрая, есть лиманы где урожай испортился, там картофель не убираем, – говорит глава КХ «Бекиров» Бакир Бекиров. – Комбайнам работать тяжело, большая нагрузка на технику, несем затраты на покупку запчастей. Сейчас период бабьего лета, погода более менее устаканилась, надеемся убрать урожай,
Убирать еще много, картофеля собрали около 35%, всего в хозяйстве полей со «вторым хлебом» 200 га. По словам агрария корнеплод не стоит оставлять на октябрь. В октябре случаются первые морозы, верхний слой картофеля от них страдает, потом он не хранится. По правилам уборку нужно завершить в сентябре, но в сегодняшних реалиях это mission impossible.
— В текущем году вся Костанайская область «уходит» на октябрь, никто в такие кратчайшие сроки не успеет убрать, – отмечает Бакир Бекиров. – Это конечно же плохо, часть урожая будет подморожена, плохого качества. У нас уже потери составляют 15–20%, из-за лиманов, переувлажнения почвы. В процессе уборки в комбайне налипает грязь, из-за нее при инспекции теряется большой процент урожая.
Затяжные дожди на качество картофеля не повлияли, уверяет глава КХ. Но осадков было действительно много. В сентябре за день выпадало до 35 мм, и так случалось по два дня подряд.
— В сентябре осадки вообще не нужны, у нас есть оросительные машины, поливаем при необходимости, – говорит аграрий. – Картофель много поливать не нужно, мы просто соединяем нижнюю влагу с верхней. Земля должна быть влажной, не сухой. В момент активного роста в июне поливаем больше. В период засухи, в начале лета, за раз поливали по 25–30 мм. За сезон провели 3–4 полива, больше не потребовалось. А в прошлом году поливали 8, местами даже 10 раз. Осадки в текущем году, где-то в экономике сыграли положительно, но негативно сказались на уборке.
Сложная ситуация не только с картофелем, из-за избытка осадков страдают и другие овощи – лопается капуста, перерастает морковь, зато свекла чувствует себя замечательно.
Один из главнейших врагов картофелеводов – колорадский жук, давно не прилетает в гости. Последний раз на полях КХ «Бекиров» его потчевали инсектицидами в 2021 году. Зато в 2022-м было нашествие лугового мотылька.
Средняя урожайность по сравнению с прошлогодней незначительно снизилась с 45 до 35-40 тонн/га. Ранние сорта в хозяйстве финансово обеспечивают уборочную кампанию, но сорт «Коломбо» в этом году не успел созреть в срок, а после, в августе, начались дожди. Такое обстоятельство усугубило и так проблемную уборочную кампанию.
Помимо «детектива», КХ культивирует сорта «Королева Анна», «Беллароза», «Крона», «Гала». За 15 лет работы предприятия эта пятерка положительно зарекомендовала себя.
— «Королева Анна» хорошо хранится, «Гала» вкусный картофель, «Беллароза» тоже вкусный краснокожурный сорт, пользуется популярностью, имеет 18% крахмала, — говорит Бакир Бекиров. — «Крона» поздний сорт, «Коломбо» — ранний.
Урожай хранят в складах предприятия в Костанае. Склады вмещают 4 тыс. тонн картофеля, и по 1 тыс. тонн моркови, свеклы и капусты. При нехватке места арендуют дополнительные помещения. КХ планирует расширятся – строить новые склады. Проектно-сметную документацию уже заказали. На следующий год приступят к стройке.
КХ «Бекиров» культивирует весь борщевой набор, кроме того, правда в меньших объемах – кукурузу, кабачки, помидоры, огурцы, причем на открытом грунте, теплицы не используют. Продукцию реализует местным покупателям, картофель также продают в Кызылординскую, Актюбинскую и Туркестанскую области.
На вопрос почему у дачников и других садоводов-огородников случаются неурожаи картофеля, Бакир Бекиров дал профессиональный подробный ответ.
— Картофель любит севооборот, нужны семена свежей репродукции, – говорит овощевод. – Мы ежегодно закупаем элиту из Германии, Голландии, по 600 тенге за кг. Из нее уже выращиваем семена первой репродукции. В этом году посадили 20 тонн элиты. Также «обновляем» почву, какие-то поля оставляем на пары. В прошлом году использовали горчицу на сидеральный пар. После горчицы картофель хорошего качества и с большой урожайностью. Но опять же, сравнивать чистое поле с дачей некорректно. Поле открыто солнцу, на даче есть тень. У нас ветра, а дача ограждена, картофель любит ветер, особенно в дождливую и прохладную погоду. В таких условиях при плохой продуваемости могут появиться грибковые заболевания, картофель их боится. Опять же, если не делать севооборот, почва накапливает в себе много грибков, вирусов. Посеяв сидераты, мы решаем эту проблему, очищаем землю, и на следующий год получаем хороший урожай картофеля.
Василий ВАСИЛЬЕВ,
фото автора
