На очередной сельскохозяйственной ярмарке реализовано более 31 тонны продукции. Свыше 50 хозяйствующих субъектов из Костаная, Рудного и пяти районов области привезли на рынок «Саяхат» 27 тонн мяса, 3 тонны муки, 2,5 тонны круп и макаронных изделий, 8 тонн овощей, из них 5 – картофеля, тонну масла подсолнечного.
Мясная продукция, как и прежде, в топе продаж. За говядину продавцы просили 2200 тенге за кг, конина чуть дороже – по 2500, свинина по демократичной цене в 1800 тенге за кг. Цена на яйца в 450 тенге за десяток тоже радовала костанайцев, тем более сейчас, когда даже в супермаркетах она значительно выросла.
Зимой хочется тепла, а еще от холода просыпается сильный аппетит, поэтому и ассортимент покупок на ярмарке в это время года максимально сытный. Мясо, яйца, масло подсолнечное брало большинство пришедших. К постоянным участникам ярмарки, коих и так внушительный список, добавляются новые. Радуют своим постоянством ТОО «Милх», ТОО «Деп», ТОО «Жас Канат», ТОО «Ирина и К», ИП «Мясной дар», АО «Север птица», КХ «Бекиров», ТОО «Корона» и многие другие. С недавнего времени в числе постоянных участников ярмарки и кондитерская фабрика «Баян Сулу». Альтернативные цены на лакомства должным образом оценили любители сладостей. Впервые свою продукцию на ярмарке презентовали торговые партнеры корейского бренда косметики и БАДов «Atomy».
Активный участник сельхозярмарок пчеловод из Рудного Светлана Марикова рассказала, что торговля в «Саяхате» у нее идет хуже, чем в Сити-центре. Но энтузиазма не теряет и привозит на каждую ярмарку свой отборный товар. В ассортименте не только мед и его производные, а также подмор пчел, сушенные травы к чаю: мята, мелисса. Есть и сувенирная продукция для любителей ароматерапии – свечи из натуральных продуктов. Все ручная работа: фигурки в виде шишек, сот и, конечно же, символа 2024 года – дракона. По словам Светланы Мариковой, она любит делать такие изделия, для нее это как хобби. Свечи дарит друзьям и знакомым, а те, в свою очередь, не используют их по назначению, а оставляют на память как сувенир.
После завершения сельскохозяйственной ярмарки рынок «Саяхат» опустел, оставив после себя следы оживленной торговли. Пустыми стояли прилавки, ранее доверху заполненные разнообразной продукцией. Уставшие продавцы собирали пустую тару и аккуратно собирались, унося с собой частичку ярмарочной суеты. Множество людей, пришедших на ярмарку, уходили домой с полными сумками и довольными улыбками на лицах. Продукты, приобретенные здесь, были не только свежими и качественными, но и заметно дешевле, чем в обычных магазинах. Жительница Костаная Ольга Иванова поделилась своими впечатлениями.
— Это просто находка для нас, пенсионеров, – говорит женщина. – Мясо и овощи стоят дешевле, чем в супермаркетах. Мы с подругами каждый месяц ждем эти ярмарки, чтобы запастись продуктами. Благодаря им мы можем значительно сэкономить и при этом не беспокоиться о качестве.
Несмотря на то, что цены на некоторые продукты все же повысились по сравнению с прошлой ярмаркой, покупатели все равно были довольны.
— Конечно, хотелось бы, чтобы цены были еще ниже, но мы все равно рады, что можем покупать натуральные продукты прямо у фермеров, – говорит Татьяна Сергеева, приехавшая на ярмарку с КСК. – Мы уже присмотрели мясо и овощи, будем брать оптом на всю семью.
Фермеры, участвовавшие в ярмарке, также остались довольны ее результатами. У них была возможность напрямую реализовать свою продукцию, минуя посредников. Сельскохозяйственная ярмарка на рынке «Саяхат» потихоньку превратилась из новшества в символ плодотворного сотрудничества между фермерами и жителями Костанайской области. Она не только вносит вклад в продовольственную безопасность в регионе, но и укрепляет местные сельскохозяйственные общины.
Василий ВАСИЛЬЕВ, фото автора
