В Костанайском районе прошёл масштабный демопоказ сельскохозяйственных культур. Мероприятие собрало больше сотни причастных к сфере растениеводства, львиную долю которых составили российские учённые-селекционеры.
Продемонстрировать свои сорта и отметить их уникальные свойства приехали селекционеры из Омска, Челябинска, Саратова, Москвы и Казани.
Все они рассказали о сортах пшеницы, ячменя и других сельскохозяйственных культур, посеянных на опытных делянках на полях крестьянского хозяйства «Пономарёв Р. И.»
Заинтересовались столь важным событием даже гости из Китая, с интересом расспрашивающие хозяина полей, Олега Двоеглазова, о тех или иных сортах зерновых и их положительных качествах.
Омская селекция
Сотрудники Омского аграрного научного центра (Омский АНЦ) рассказали о сортах пшеницы Омская 44, Омская 45, Омская крепость, Семёновна, Сигма 5 и других.
— Омская 44 – среднеспелый сорт пшеницы, заканчивает проходить сортоиспытания на территории Казахстана, в этом году уже будет включён в Государственный реестр РК, – отметил кандидат сельскохозяйственных наук, руководитель селекционно-семеноводческого центра «Омский АНЦ» Пётр Николаев. – Омская 45 – это новый сорт, он хорошего качества и с высокой урожайностью. Максимальная урожайность на наших полях – около 5 тонн с гектара. Сорт Омская крепость в этом году включён в государственный реестр РФ, через пару лет передадим его на испытания в Казахстан.
Сорт Сигма 5 в отличие от предыдущих, созданных за 10–12 лет, вывели по новой технологии всего за пять лет. Это новосибирский дигаплойдный сорт, омские селекционеры ещё продолжают его улучшать – хотят сделать ниже и уплотнить колос. Презентовали сорт Урало-сибирская 3. Как известно, предыдущая Урало-сибирская 2 занимала большие площади на казахстанских полях, в настоящее время испытания проходят более современные – Урало-сибирская 4 и 5.
— Выделяем перспективные линии с хорошей урожайностью и качеством, – говорит Пётр Николаев. – Нельзя создать один сорт, устойчивый ко всем болезням, потому как болезни за 3–4 года адаптируются и сорт начинает болеть. За период последних засушливых лет у нас многие вернулись к старым сортам: Омская 36, 28, 24, 18. 36-я и 18-я в Казахстане занимают лидирующие позиции. Новинки для опытов можем предоставить бесплатно: от 1 до 100 кг. Мы заинтересованы в развитии аграриев и своей селекции. Без обратной связи тяжело создавать новые сорта.
Омский аграрно-научный центр работает по нескольким направлениям, в том числе экологического земледелия, в рамках которого был создан устойчивый к болезням и вредителям сорт Сигма 5. Положительные качества которого дают в итоге, насколько это возможно, максимально чистый от использования химии продукт. Рассказали специалисты и о рыночных тенденциях. Сейчас переработчики требуют высокий индекс глютена в твёрдой пшенице. Их интересуют сорта с показателем выше 75, но ниже 95.
Также омичи представили интенсивные сорта овса и ячменя. Сорт ячменя Омский 100 даёт урожайность под 7 т/га. У овса сорта Сибирский геркулес, он идёт на крупу, на производственных полях урожайность 60–70 ц/га.
Татарское чудо
Надира – уникальный сорт среднеспелой мягкой фиолетовой пшеницы, выведенный Татарским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства (ТатНИИСХ). В свой характерный отличительный цвет культура окрашивается на поздних сроках, сейчас же на вид её не отличить от обычной пшеницы.
Сорт имеет фиолетовую окраску перикарпия зерна, что объясняется повышенным содержанием антоцианов, которые характеризуются высокой антиоксидантной активностью. Чем севернее зона возделывания данного сорта, там выше содержание антоцианов в зерне. Сорт среднеспелый. Средняя урожайность в сортоиспытании 2015–2018 гг. 4,67 т/га, содержание сырой клейковины в зерне 27,1% (на 2,4% выше стандарта), белка 14,3% (на 1% выше стандарта). Надира имеет высокую полевую устойчивость к пыльной головне, средневосприимчив к бурой ржавчине и мучнистой росе.
ТатНИИСХ представил собравшимся и другие делянки. В 2023 году в Госреестр селекционных достижений включено сразу 6 сортов селекции этого научного-исследовательского института. Два новичка: 100 лет ТАССР и Экада 282 проходят сортоиспытания на полях крестьянского хозяйства «Пономарёв Р. И.»
Сорт 100 лет ТАССР имеет высокий потенциал урожайности – более 5 т/га, превышает стандарт по крупности и выравненности зерна, по качеству соответствует ценным сортам, засухоустойчивость выше средней, высокая полевая устойчивость к пыльной головне. Средняя урожайность в Средневолжском регионе – 32,1 ц/га, в Уральском – 23 ц/га.
Экада 282 – разновидность лютесценса. Куст полупрямостоячий. Масса 1000 зёрен – 35–46 г. Сорт среднеспелый, вегетационный период 76–88 дней. Устойчив к полеганию, засухоустойчивость выше средней. По данным оригинатора, сорт формирует зерно с высоким содержанием клейковины и сырого протеина, обладает хорошими хлебопекарными свойствами.
Уральский Силач
Соседи из Челябинской области активно внедряют свои разработки на территории Казахстана. В настоящее время проходят испытания два сорта мягкой пшеницы, один твёрдой и два сорта ячменя.
— Сорт яровой мягкой пшеницы Силач с прошлого года внедрён в госреестр РК, – говорит заместитель директора по внедренческой и научно-инновационной деятельности Челябинского научно-исследовательского института Юрий Прядун. – Костанайские аграрии взяли около 2 тонн семян этого сорта. Он средне-позднеспелый, отзывчивый на увлажнение. На сортоиспытаниях занимал 1–2 места по продуктивности. Сорт хорошо переносит засуху, устойчив к листовым болезням. В условиях Казахстана в сухие годы стабильно показывает хорошую продуктивность и качество зерна. Средняя урожайность в РК от 25 до 45 ц/га, максимальная в России свыше 7 т/га.
Также высокой потенциальной урожайностью обладают и челябинские ячмени. Сорт Нургуш – многорядный ячмень, официально зафиксированный рекорд, достигнутый в Волговятском регионе, составил более 9 т/га. На производственных полях в Челябинской области получали 73 ц/га.
— Сорт имеет высокое кущение и стеблестой при бинарном посеве с бобовыми, в поздних сроках можем получить большую зелёную массу и использовать её на сенаж, – отметил Юрий Прядун. – Довольно крупный для многорядных ячменей, в среднем 45 гр. – вес 1000 семян.
Московский ответ Западу
Специалисты московского Центра селекции растений «Агролига» несколько лет назад задумались над волатильностью пшеницы твёрдых сортов в России, при том что на мировом рынке культура отличается стабильностью цен. Спросив у зарубежных коллег, почему так происходит, получили ответ, что российский товар интересен только за высокое содержание белка, в то время как клейковина не соответствует требуемым мировым стандартам.
Компания пригласила к себе иностранного специалиста, чтобы создать твёрдую пшеницу с требуемыми качествами. Взяв за основу неприхотливые российские сорта, их скрестили с лучшими сортами мирового рынка. Таким путём Центр селекции растений «Агролига» получил два сорта: Таганрог и Бурбон. Таганрог имеет гены американской пшеницы, а Бурбон самой лучшей итальянской твёрдой пшеницы, дающей индекс глютена – 100.
Эти сорта уже второй год проходят испытания в Казахстане. Кстати, сорт Бурбон на полях крестьянского хозяйства «Пономарёв Р. И.» культивируется уже четвёртый год. Культура имеет высотой до 75 см выполненную соломину, очень устойчива к полеганию, имеет высокую степень кустистости – до 16! Но селекционеры не рекомендуют эксплуатировать это качество, дабы не затруднить в последствии уборку и защитные мероприятия. Специалисты советуют сеять этот сорт в оптимальные сроки с нормой высева 3 млн всхожих семян на гектар. Что в итоге даст, при кустистости 3–5 колосонесущих стеблей, хорошую урожайность.
Демопоказ культур в Костанайском районе стал отличной площадкой для обмена опытом и знакомства с новыми сортами зерновых. Российские селекционеры продемонстрировали свой высокий уровень и способность решать актуальные задачи сельского хозяйства. Успех мероприятия подчёркивает важность сотрудничества учёных, производителей и потребителей сельскохозяйственной продукции.
Совместные усилия помогут разработать новые перспективные сорта, улучшить качество продукции и обеспечить продовольственную безопасность Казахстана и России.
Василий ВАСИЛЬЕВ, фото автора
