В Карабалыке провели традиционный конкурс по лепке полуфабрикатов – «Пельменинг». Состязание по скоростной и качественной лепке вареников, мант и пельменей прошло в пельменном цехе многопрофильного холдинга «Алмаз».

В конкурсе участвовало более 20 сотрудниц цеха. Всего было три дисциплины: лепка вареников, мант и пельменей, на каждый полуфабрикат отводилось по пять минут. Жюри учитывало не только скорость, но и качество исполнения.

В лепке вареников призовые места заняли: 1-е место – Елена Точиева, 2-е место – Светлана Гусева, 3-е место – Гульбану Бозбаева. В лепке мант: 1-е место – Светлана Гусева, 2 место – Елена Точиева, 3 место – Гульмира Махмутова. В Лепке пельменей: 1-е место – Светлана Гусева, 2-е место – Гульмира Махмутова, 3-е место – Гульбану Бозбаева.

Призёрам вручили дипломы и денежные премии. Обладателю гранд-при вручили ещё и кубок!

Гран-при удостоилась Светлана Гусева, сотрудница цеха в общей сложности сумела слепить 109 полуфабрикатов.

— В конкурсе я участвую в первый раз, в каждой категории заняла призовое место, – говорит Светлана Гусева. – Умение быстро лепить у меня давно. Я очень рада, что смогла победить.

Многопрофильный холдинг «Алмаз» ежегодно наращивает объёмы выпускаемой продукции и её ассортимент. В пельменном цехе ежедневно изготавливают около тонны полуфабрикатов, их реализуют не только в Костанайской области, но и в приграничных регионах России.

Как отмечает генеральный директор фирмы «Алмаз» Геннадий Кригер, конкурс хорошо стимулирует профессиональный рост сотрудников, а также положительно сказывается на экономике и развитии предприятия.

Канат ЖУСУПОВ, фото предоставлено холдингом «Алмаз»