В областном центре прошла сельскохозяйственная ярмарка с участием товаропроизводителей 13 районов, Костаная и Рудного. Распроданная 221 тонна продукции – внушительная цифра, говорящая о востребованности таких мероприятий.
Успех ярмарки объяснялся не только широким ассортиментом и доступными ценами, но и особым колоритом, присущим подобным событиям. Мясные ряды, безусловно, были центром притяжения. Аромат свежего мяса витал в морозном воздухе, привлекая покупателей. 69 тонн – это не шутка! Особым спросом пользовалась свинина по 1700 тенге за килограмм. Эта цена действительно вернулась к уровню двухлетней давности, что не могло не радовать костанайцев. Многие горожане, пользуясь случаем, закупали мясо оптом, предвкушая ароматные домашние котлеты и жаркое. Конина, хоть и была самым дорогим мясом (2500 тенге за килограмм), также нашла своих покупателей. Ценители этого деликатеса знают толк в его неповторимом вкусе и питательных свойствах. Куры и утки по 900–1000 тенге за килограмм разлетались, как горячие пирожки, а вот домашние гуси от карабалыкских фермеров, предлагаемые по 2700 тенге, покупались более избирательно. Кто-то считал цену завышенной, а кто-то, наоборот, готов был заплатить за настоящее качество и вкус домашней птицы.
Отдельного внимания заслуживал Узункольский район. Их прилавки с рыбой и мёдом привлекали гурманов. Серебристые щуки и увесистые карпы, выловленные из чистых узункольских озёр, смотрелись аппетитно. Многие горожане не упускали возможности приобрести свежую рыбу к праздничному столу. Ароматный мёд, собранный с разнотравья и донника, также пользовался популярностью. Продавцы предлагали как кусковой мёд, так и жидкий в банках разного объёма. Можно было продегустировать разные сорта и выбрать тот, что больше по вкусу. Яйца, как и предполагалось, были хитом продаж. Несмотря на то, что их привезли в большом количестве, лотки пустели на глазах. Многие брали по несколько десятков, а то и сотен яиц, запасаясь этим ценным продуктом впрок. «Яйца лишними не бывают», – с улыбкой говорили покупатели.
Сергей Тупкало из села Садчиковка Костанайского района регулярный участник сельхозярмарок. Как и прошлые разы привёз свинину, мясо кур, гусей.
— Это всё с моего личного подворья, сам развожу, выращиваю, – говорит Сергей Тупкало. – Баранину и конину не стал везти, потому что знал, что торговля будет бойкая, мяса будет много, а так я смогу продать свой товар. Держу разный скот, а зачем в деревне жить без своего хозяйства? Надо держать всего по чуть-чуть. Так что-нибудь продал, и денежка появилась.
Из стабфонда на ярмарке реализовано: гречневая крупа – 5 тонн по 140 тенге за кг, яйцо куриное – 72 тыс. штук по 450 тенге за десяток, картофель – 2 тонны по 150 тенге за кг, капуста – 2 тонны по 100 тенге за кг, морковь – тонна по 120 тенге за кг, макаронные изделия – 2 тонны по 260 тенге за кг, мясо кур – тонна по 900 тенге за кг, масло растительное – 2 тонны по 550 тенге за литр.
Помимо основных продуктов на ярмарке можно было приобрести разнообразные сельскохозяйственные товары: овощи, фрукты, молочную продукцию, консервацию. Местные ремесленники предлагали свои изделия: вязаные вещи, сувениры из дерева и керамики. Общая сумма продаж превысила 120 миллионов тенге, что говорит об успехе мероприятия.
Ярмарка стала настоящим подспорьем как для товаропроизводителей, так и для покупателей. Первые смогли реализовать свою продукцию, а вторые – закупить качественные продукты по доступным ценам.
Василий ВАСИЛЬЕВ, фото автора
