Соревнования собрали восемь талантливых мастеров кофейного искусства. Участники смогли продемонстрировать свои навыки в приготовлении латте-арта и создании авторских напитков, а победитель получил главный приз – 100 000 тенге.

Местом проведения первого чемпионата бариста Костанайской области стала кофейня Lune Coffee.

Соревнование прошли в три этапа. Первый — латте-арт (базовый уровень) – участники вытягивают карточки с рисунками и должны повторить их на кофейной пенке. Второй — латте-арт (продвинутый уровень) – сложные узоры для опытных мастеров. Третий — авторский напиток, финалисты создавали уникальные кофейные шедевры.

Всего было восемь участников, и тут зрители увидели абсолютное гендерное равенство – четыре девушки и четыре парня. Участники по очереди выполняли задания. Жюри оценивали работы бариста по восьми критериям, среди которых: точность воссоздания заданного изображения, техника работы с молоком, чистота и время исполнения.

Лучше всех «по мнению жюри» с заданиями справился Карим Мухамедин, за что и получил звание чемпиона бариста Костанайской области.

Василий ВАСИЛЬЕВ, фото автора