Согласно планам по модернизации сахарных заводов к 2026 году предполагается расширение мощности Меркенского завода с 3 тыс. до 4 тыс. тонн в сутки по сырью, установка нового технологического оборудования на Таразском сахарном заводе. В течение 2 лет в области Жетісу планируется расширение мощности Коксуского завода с 2,2 тыс. до 5 тыс. тонн в сутки.

Для обеспечения потребностей внутреннего рынка ТОО «Qazsugar CO» в г. Шу Жамбылской области разрабатывается проект строительства современного высокотехнологичного сахарного завода мощностью 8 тыс. тонн в сутки по сырью.

АО «СПК «Павлодар» разработано ТЭО проекта по строительству сахарного завода в г.Аксу Павлодарской области мощностью 8 тыс.тонн/сутки по сырью. В настоящее время ведутся переговоры с турецкой компанией для реализации проекта.

Арабская компания «Al Khaleej Sugar» в августе 2025 года намерена начать строительство завода в Алматинской области, завершение инфраструктурных работ запланировано на середину 2027 года.
В этой связи, с учетом потенциала переработки действующих сахарных заводов и необходимости соблюдения агротехнологий в текущем году по предварительным данным акиматов областей прогнозная структура посевных площадей 2025 года составит 18,4 тыс. га