В областном центре впервые были организованы сразу две крупные сельскохозяйственные ярмарки – в Сити Центре и на рынке «Саяхат». Или, вернее, это была одна ярмарка, но в двух локациях, что положительно отметили горожане.
Как всегда, на прилавках местные фермеры и предприниматели представили широкий ассортимент натуральной продукции собственного производства. Например, масло и творог – они неизменно пользуются большим спросом на сельскохозяйственных ярмарках.
— Изготовлением этой продукции моя мама занимается уже более 15 лет. Последние три года я ежемесячно приезжаю в город по личному приглашению представителей акимата. Особенно востребован продукт, приготовленный из жира говядины и бараньего желудка, так как оно содержит полный комплекс витаминов. Помимо этого, в продаже также имеется очищенная кукуруза для Наурыз коже и зерно по цене 800–1000 тенге за килограмм. Что касается молочных продуктов, то мы стараемся держать доступные цены – 5000–5500 тенге, – рассказал Марат Аманов, продавец масла собственного производства.
Отметим, что только в сельскохозяйственной ярмарке на рынке «Саяхат» приняли участие более 50 хозяйствующих субъектов, а общий объём реализованной продукции составил 75,6 тонн.
На ярмарке можно было приобрести и свежую мясную продукцию. Предприниматель Нургуль, более 10 лет занимающаяся продажей мяса, рассказывает:
— Мы держим свою торговую точку, где продаём конину и говядину. Занимаемся этим более 10 лет, всегда предлагаем свежее мясо. Сегодня на ярмарке у нас специальная цена на конину – от 2800 до 3700 тенге за килограмм, тогда как в будние дни она составляет 3000–3100 тенге. У нас в деревне есть собственное хозяйство, но иногда, если не успеваем дорастить скот, приходится его закупать. Наибольшим спросом пользуется говядина. В ярмарке мы участвуем уже второй год, – поделилась предприниматель.
В целом на ярмарку было привезено 20 тонн мяса, включая говядину (6 тонн, по цене 2300–2500 тг/кг), конину (5,5 тонн, цена за кг – 2200–2500), свинину (4,3 тонны, 1700 тг/кг), баранину (0,8 тонны, 2000–2100 тг/кг) и мясо птицы (7 тонн, 900–1000 тг/кг).
Из того, что всегда востребовано у покупателей – мука высшего и первого сортов – 3 тонны по 160–200 тенге за килограмм; крупы и макаронные изделия – 10 тонн, гречка шла по цене145 тг/кг, макароны – 260–300 тг/кг; яйца – 23 400 штук, 440–450 тг/десяток. Из стабфонда выставили 15 тонн картофеля по 150 тг/кг, овощи и фрукты – 20 тонн (морковь и капуста по 120 тг/кг); масло подсолнечное – 4 тонны стоимостью 560–600 тг/литр. В целом, по данным акимата, из стабфонда реализовано 6,3 тонны продукции.
Особое внимание покупателей привлекли мясные изделия из Фёдоровского района, мёд из Сарыкольского района и разнообразная продукция из города Рудного. При этом как-то на костанайские прилавки затесалось и масло из Кокшетау. Все товары предлагались по сниженным ценам, что отметили горожане, пришедшие закупиться свежими и натуральными продуктами в преддверии Наурыза.
Заметим, что акимат Костаная активно поддерживает проведение сельскохозяйственных ярмарок, способствуя развитию местного бизнеса и обеспечению населения натуральной продукцией по доступным ценам. К слову, следующая ярмарка пройдёт уже 29 марта.
Екатерина Пробалова, фото автора
