В последние месяцы мировые цены на лимоны стремительно растут на фоне ограничений на экспорт и роста спроса. Особенно заметное влияние на ситуацию оказалось решение Турции полностью приостановить экспорт лимонов.

8 апреля 2025 года Турция объявила о запрете экспорта лимонов, объяснив это необходимостью стабилизации внутреннего рынка и обеспечения доступности продукции для местных потребителей. Это решение сразу же нарушило привычные цепочки поставок и заставило покупателей искать альтернативных поставщиков.

— Сразу после запрета экспортные цены на торговых платформах выросли с $900 до $1250 долларов США за тонну, — рассказывает Александр Украинец, международный консультант ФАО. — Это рост на 38,9% всего за один день. Более того, в конце этого же дня цены поднялись еще на $80 до уровня $1 330 за тонну. Год назад в этот же период цена египетских лимонов на экспорт составляла $550 долларов за тонну — рост за год составил 141,8%. 

Рост цен и до запрета наблюдался не только на внешних рынках, но и внутри Турции и Египта. В Турции оптовые цены на лимон с начала марта выросли с $0,66 доллара за кг до $1,06, а сейчас колеблются в диапазоне $0,53–1,45 за кг. Год назад цены составляли всего $0,16–0,41 за кг. В Каире оптовые цены на лимоны с начала марта выросли с $0,18 за кг до $0,38, а сейчас находятся в диапазоне $0,36–0,40 за кг. Год назад лимоны в Египте стоили всего $0,04–0,08 за кг. По мнению экспертов, резкий рост внутренних цен в Египте — вопрос ближайшего времени. В Объединенных Арабских Эмиратах также наблюдается стремительный рост цен на лимоны — с $0,86 за кг в начале марта до $1,82 за кг, что означает рост на 111,6%.