К уборке картофеля в КХ «Жемис» приступили 11 сентября, хозяйство одно из немногих в области, где выращивают овощи.
Базируется крестьянское хозяйство в поселке Юбилейный района им. Б. Майлина. Создано в 2005 году, земли 116 га, из них 70 га орошаемые. Балл бонитет почвы 40, земля для картофеля тяжелая, корнеплод любит песчаную.
— В этом году засеяли 80 га ячменя и 11 га картофеля, – говорит глава КХ Олег Шкуратов. – Сохраняем структуру – пар, ячмень, картофель. Раньше перечень культур был больше, но мы от них отказались, все свели к упрощению, чтобы затрат было меньше.
Цена на картофель в КХ не менялась около 10 лет, оптовая цена – 110 тенге за кило, розница – до 130 тенге. Цена на корнеплод регулируется Правительством, так как он входит в перечень социальных продуктов питания. Это негативно сказывается на овощеводах, считает Олег Юрьевич.
— Работать с каждым годом все сложнее, овощеводов становится меньше, – говорит крестьянин. – Когда цена на овощи растет, появляются новые КХ, но спустя пару лет они пропадают. Быть в нашей сфере на постоянной основе очень тяжело.
В КХ «Жемис» сажают среднеспелые сорта, которые хорошо хранятся. Три белых сорта: «Импала», «Гала», «Эстрелла», один красный – «Шеннон».
— Клиенты больше проявляют интерес к сортам, которые легко развариваются, имеют желтую мякоть, – отмечает аграрий. – У нас все такие, выбирали из многих сортов, пока остановились на этих.
В хозяйстве урожай закладывают на хранение в свои склады, часть продают сразу, остальное реализуют до лета. Основные покупатели – соседи рудничане, жители района им. Б. Майлина. В урожайные годы продают оптовикам из юга Казахстана, с которыми давно сотрудничают.
Урожайность в этом году 15–20 тонн с гектара, в прошлом году тоже около 20 т/га. Такие показатели считаются средними.
Техника на предприятии старая, новой нет. МТЗ 80, МТЗ 1221, комбайн картофелеуборочный, привезенный из Германии, которому более 20 лет. Копалка, агрегат для посадки картофеля Grimme, культиваторы: один российский и второй австрийский – Hatzenbichler, ботваудалитель тоже российского производства.
Картофель, как и любой овощ, нуждается в поливе. В КХ «Жемис» все для этого есть. Смонтированы трубы, стоят гидранты, катушки, насосная станция на берегу реки Тобол.
— Систему полива покупали новую, 10 лет назад, итальянской фирмы OCMIS, – вспоминает Олег Юрьевич. – Брали в кредит. Тогда китайская продукция еще не была так распространена, как сейчас.
В КХ пять постоянных работников, один механизатор.
— С кадрами проблема, даже одного механизатора и то приходится искать, – говорит крестьянин. – Нужен с опытом работы на картофеле, потому что специфика другая, отличается от работы с зерновыми культурами, больше операций, культиваций. Раньше овощные механизаторы за свою тяжелую работу были на особом счету, относились к элите сельского хозяйства.
В сезон сельхозтоваропроизводитель нанимает дополнительных работников, 90% временных из числа жителей Рудного. Приезжают они на автобусе, транспорт ходит, с этим проблем нет. Проблема в другом.
— Вчера на поле было 16 рабочих, сегодня 12, непостоянство – главная беда наемных сотрудников, – сетует аграрий. – Кто-то приезжает подработать только на выходные.
Есть и ударники труда. Рудничанка Айсулу Тойлыбаева давно на пенсии, ей 70 лет. Несмотря на возраст, трудится женщина наравне с молодыми, а то и превосходит их.
— Привычная для меня работа, в былые времена еще школьницей и студенткой постоянно принимала участие в уборке картофеля, – вспоминает Айсулу Какимжановна. – У меня есть свой огород, картофель в этом году, правда, не особо уродился, хотя дожди были, в прошлом году было получше.
Айсулу Какимжановна многодетная мать, у нее 6 детей, 21 внук. По профессии женщина зоотехник, начинала работать в совхозе им. Ленина в Федоровском районе. Отработав год, вышла замуж и уехала в Узбекистан, в конце 90-х вернулась обратно. Она не привыкла бездельничать, рождение 6 детей не помешало ей наработать 40 лет трудового стажа.
Василий ВАСИЛЬЕВ,
фото автора
