Первые партии лука нового урожая фермеры отгружали с полей по средней цене 5 000 сумов за килограмм, что эквивалентно 39 центам США. При этом в рознице на рынках лук продавался по 7 000–8 000 сумов за килограмм или 54–62 цента США.
В прошлом году в этот же период лук нового урожая отгружался с полей по цене около 500 сумов за килограмм (4 цента США), то в этом году стартовые цены в 10 раз выше!
— В третьей декаде марта началась уборка так называемого «августовского» озимого лука, посев которого проводился в августе–сентябре прошлого года. По моим приблизительным оценкам, общая площадь посевов этого озимого лука сократилась на 30–40% по всему Узбекистану. Похожая ситуация, на мой взгляд, наблюдалась и в соседних странах. Что касается урожайности и сроков созревания, то поздней осенью 2024 года и зимой не было аномальных холодов — погодные условия были благоприятными. Урожайность осталась на уровне прошлого года, а сроки созревания не сдвинулись. Однако сейчас лук ещё «не одет», и для достижения нужной зрелости потребуется время. Думаю, продукция сетевого качества и объёмы, пригодные для экспорта, появятся на внутреннем рынке примерно 15–20 апреля 2025 года, — комментирует ситуацию руководитель консалтинговой компании ООО VESAGRO Урмонали Усманов.
Цены на ранние овощи обычно быстро падают с увеличением оптовых поставок и ростом доступных объёмов. Однако в этом сезоне динамика цен на лук может быть иной. Сокращение посевных площадей «августовского» лука привело к уменьшению объёмов производства, и теперь цены будут зависеть от запасов прошлогоднего урожая, а точнее, скорости их исчерпания и спроса на внешних рынках. Узбекистан — крупнейший экспортёр репчатого лука в Центральной Азии.
— Уборка лука, посеянного в ноябре–декабре, обычно начинается в начале августа следующего года. По моим оценкам, посевные площади под этот лук в 2024 году остались на уровне 2023 года. Учитывая благоприятные погодные условия прошлой зимы и начала весны, можно ожидать, что урожай будет сопоставим с прошлогодним, а сроки созревания существенно не изменятся. Это станет стабилизирующим фактором для цен на рынке лука в Узбекистане и, вероятно, приведёт к их снижению с августа, — заключил Урмонали Усманов.
