Еженедельная региональная аграрная общественно-политическая газета, г.Костанай, ул.Тәуелсіздік 83, Офис 623, 54-08-30, 91-78-51 kostanay-agro@mail.ru

Мы в соцсетях

Угощала мясом

Вторая по счету осенняя сельскохозяйственная ярмарка в Костанае представила большой ассортимент мясной продукции на любой вкус.

Мясо в чистом виде, фарш, колбасные изделия – всё соблазняло костанайцев уже вовсю готовящихся к зиме. С пустыми руками не ушел ни один покупатель.

С самого утра, еще до запланированного открытия ярмарки в 9:00, уже отоваренные костанайцы спешили домой с долгожданной покупкой – свежим мясцом. А кто-то в руках нес баклашки с маслом или лотки с яйцами, но таких было меньше. Представители ИП «Влад» из Сарыкольского района продавали свинину по 1800 тенге, мясные куски без жира и сало по 2000. Мясом из Сарыкольского района торговали с нескольких прилавков, все они расположились рядом  друг с другом. Может так торговля идет лучше? Хотя покупатели товар брали охотно, не капризничали. Мясо конины из Камыстов привезла семья Байназаровых. Постоянные участники сельхозярмарок в этот раз привезли только одну тушу молодой кобылы, которую разобрали быстро, по цене 2500–2600 тенге за кило. Кто-то продавал конину и дешевле, понижая цену до 2300, но лишь за оптовую покупку. Опт, конечно, на ярмарке весьма условный, ведь здесь отовариваются обычные люди, и берут для себя, а не для перепродажи. Говядина уходила за 2000–2200. Порадовал ассортимент фарша: говяжий – 2500, свиной – 2100, индейки – 1800, «домашний» – смесь говядины и свинины за 2400, и даже бараний, кстати, один из самых дорогих – 2650 за кг.

Большая очередь выстроилась за продукцией бройлерной птицефабрики «Жас Канат». Яйца продавали «Север Птица» и «Жас Канат-2006». Цена, 420 тенге за десяток С1, вполне устраивала костанайцев, набиравших по несколько лотков в одни руки.

В ярмарке традиционно участвовали пасечники области. Большой торговый филиал представил ИП «Митрахов» из Мендыкаринского района. В целом на ярмарке наблюдалось разнообразие меда на любой вкус и цвет: бежевый, темно бурый, густой или свежей отжимки, стекающий с ложки. Выбирай, не хочу!

Узунколь как и всегда блистал своей уникальной продукцией – карпом, причем разных размеров, от маленьких до крупных, жарить которых надо на большой сковороде.

Дело уже к зиме, возможно поэтому овощей на ярмарке стало меньше, среди ходовых: капуста, морковь, картофель. В овощной стезе, как обычно, главенствуют сельхозпроизводители Костанайского района – КХ «Брехачев В.И» и КХ «Бекиров». Последний реализовывал борщевой набор. Картофель – 85, морковь – 120, капусат и свекла – 140, лук по 90 тенге за кило.