Овощи в России подорожали, потому что, по мнению минсельхоза страны, ее собственные запасы на исходе и пока приходится полагаться только на закупки за рубежом. На данный момент прошлогодний урожай овощей практически закончился, и на полки поступает импортная продукция.

В министерстве добавили, что к данной ситуации привел высокий спрос и неурожайный 2024 год. Таким образом ведомство отреагировало на резкое подорожание борщевого набора. Так, за год розничная цена картофеля взлетела на 166,5%, а репчатого лука и белокочанной капусты — на 87,2% и 56,8% соответственно. Свекла подросла в цене на 11,9%, а помидоры — на 1,2%.

При этом в минсельхозе РФ не видят особой проблемы в сложившейся ситуации. В ведомстве отметили, что в целом рост цен на овощи меньше уровня продовольственной инфляции. Также там пообещали сократить зависимость от импорта за счет увеличения посевных площадей и расширения овощехранилищ, суммарная мощность которых сейчас составляет 9,2 млн тонн, что на 147 тысяч больше, чем годом ранее.

В конце апреля средняя розничная цена картофеля в россии достигла 84,7 рубля за 1 кг, увеличившись на 27,9 рубля с начала года. По состоянию на 12 мая средняя розничная цена репчатого лука достигла 72,3 рубля за 1 кг, а белокочанной капусты — 75,2 рубля за 1 кг.