В этом году Европейский органический конгресс прошел в Варшаве в рамках председательства Польши в Совете ЕС. Это первая встреча органического сообщества после обнародования Коммюнике о будущем сельского хозяйства и продовольственной промышленности в ЕС до 2040 года, а также ряда других документов ЕС, где органическое производство все больше признается стратегическим направлением аграрной политики.

Европейская комиссия интегрирует органический сектор в долгосрочное видение агропродовольственной системы, усиливает поддержку органического животноводства, планирует упрощение бюрократических процедур и подчеркивает роль органики в достижении водной устойчивости и продовольственной безопасности.

Одной из ключевых дискуссий конгресса стало обсуждение видения развития органического сектора до 2040 года — по примеру видения будущего сельского хозяйства и продовольственной промышленности в ЕС.

IFOAM Organics Europe представил несколько сценариев будущего развития: станет ли органика мейнстримом, останется ли нишевым сегментом или станет устойчивым решением в условиях глобальной неопределенности. Сможет ли органика стать новым стандартом, зависит как от производителей, так и от потребителей. 

Органический рынок Европы и мира уже более 25 лет демонстрирует стабильный и динамичный рост. В частности, европейский рынок с 2000 года вырос почти в 7 раз — с 8 млрд евро в 2000 году до почти 55 млрд евро в 2023 году. Глобальный рынок органики вырос с около $15 млрд в 2000 году до более $136 млрд в 2023-м.