Средние мировые цены на продовольственные товары в августе остались практически неизменным, поскольку подорожание мяса, сахара и растительных масел компенсировало снижение котировок на зерновые и молочные продукты.
Так, индекс цен на продовольствие ФАО в августе составил в среднем 130,1 пункта, что незначительно выше пересмотренного уровня июля в 130,0 пунктов и на 6,9% выше, чем годом ранее.
Индекс цен на растительное масло ФАО в августе вырос на 1,4% по сравнению с июлем, достигнув самого высокого уровня за последние три года. Цены на пальмовое, подсолнечное и рапсовое масло выросли, отчасти под влиянием намерения Индонезии еще больше увеличить обязательную долю биодизеля в топливе в следующем году, в то время как мировые цены на соевое масло несколько снизились на фоне прогнозов относительно достаточных мировых запасов сои в следующем маркетинговом году.
Индекс цен на зерновые культуры снизился на 0,8% по сравнению с июлем. Международные цены на пшеницу снизились из-за более высоких урожаев в Европейском Союзе и Российской Федерации, в то время как мировые цены на кукурузу выросли, отчасти из-за возросшего спроса на корма и производство этанола в США.
Индекс цен на мясо ФАО вырос на 0,6% в августе, достигнув нового исторического максимума, что было обусловлено ростом международных цен на говядину, подкрепленным высоким спросом в США и значительным импортным спросом со стороны Китая, что, соответственно, способствовало росту экспортных котировок Австралии и Бразилии. Цены на баранину также увеличились, цены на свинину остались в целом стабильными, тогда как котировки на мясо птицы снизились на фоне значительных экспортных поставок из Бразилии.
Индекс цен на молочные продукты снизился на 1,3% по сравнению с июлем, при этом котировки на масло, сыр и сухое цельное молоко уменьшились на фоне сдержанного импортного спроса со стороны ключевых азиатских рынков.
Индекс цен на сахар ФАО вырос незначительно, на 0,2% по сравнению с июлем, после пяти месяцев подряд снижения, что было обусловлено прежде всего беспокойством относительно производства и урожайности сахарного тростника в Бразилии, а также усилением мирового импортного спроса. Перспективы увеличения урожая в Индии и Таиланде сдерживали рост цен.
