То, что ещё недавно казалось невозможным, сегодня становится реальностью: выращивание овса в условиях Арктики.

Исследователи из пяти северных стран в рамках международного проекта OatFrontiers тестируют 400 сортов, чтобы адаптировать овёс к арктическим условиям. Цель — определить, какие сорта лучше всего подходят к новым климатическим реалиям Севера.

«Мы хотим увидеть, как овёс реагирует на экстремальные условия: холод, снег, ветер, дождь и засуху. Наша задача — адаптировать его к этой новой климатической границе», — объясняет руководитель проекта OatFrontiers в Исландии Граннар Смарри Гильмарссон.

Идея проекта родилась в Исландском аграрном университете. Исследовательница Хельга Рун Йоаннесдоттир анализирует урожайность и свойства семян в лаборатории: «Овёс — очень выносливая культура. Даже в бедных условиях он способен показать отличные результаты», — отмечает она.

Практическую сторону исследования подтверждает фермер Эрн Карлссон с юга Исландии. Он выращивает овёс для употребления человеком — без использования химических средств защиты.

«Чтобы овёс хорошо рос, нужно минимум 110 дней с температурой выше 10°C. Урожайность ниже, чем в тёплых странах, зато продукция экологически чистая. Мы уже используем шведский сорт, но в будущем ждём ещё лучших — это главная цель проекта», — говорит фермер.

Бюджет инициативы составляет 1,6 млн евро, из которых 60% финансируется Европейской политикой сплочённости, остальное — частными и государственными партнёрами. В проекте участвуют 10 организаций из пяти стран.

Учёные стремятся определить, можно ли создать универсальный сорт овса, подходящий для всего Севера, или каждый регион потребует собственного решения.