В 2026 году Казахстан сокращает посевные площади под зерновые культуры, но увеличивает посевные площади под масличные и бобовые культуры. Чем это вызвано – в нашем обзоре.
— В последние годы аграрная политика Казахстана демонстрирует очевидный и закономерный сдвиг: сокращаются посевные площади под зерновые культуры, прежде всего под пшеницу, и одновременно растёт интерес к масличным и бобовым. Практики, работающие на земле не первый десяток лет, могут сказать – это не дань моде, а взвешенное экономическое решение.
Исторически Казахстан был и остаётся зерновой державой, особенно в сегменте пшеницы. Мы по праву занимаем сильные позиции на мировом рынке. Но время не стоит на месте. Меняется экономический фон, климат, агротехнологии, логистика и, самое главное, – рынок сбыта. Сегодня зерновой рынок отличается высокой волатильностью цен, усиливается конкуренция со стороны других стран.
Экономика сельского хозяйства должна быть мобильной и уметь подстраиваться под потребителя – в этом и заключается стратегический подход.
Сегодня в устойчивом тренде масличные культуры – подсолнечник, рапс, лён, а также бобовые – чечевица, нут, горох. На них сформировался стабильный спрос как на внешних, так и на внутренних рынках. Важный момент: масличные культуры в меньшей степени подвержены резким ценовым колебаниям по сравнению с пшеницей. Для фермера это означает более прогнозируемую экономику, повышение рентабельности с гектара и снижение финансовых рисков.
Есть и климатический фактор. Зерновые, особенно яровая пшеница, крайне чувствительны к погодным стрессам в критические фазы вегетации. В условиях так называемых «климатических качелей» это становится серьёзным риском. Многие масличные и бобовые культуры лучше адаптированы к засухе, эффективнее используют влагу и, как правило, быстрее созревают, обеспечивая более стабильный результат даже в сложные годы.
Нельзя не учитывать и состояние почв. Многолетнее доминирование зерновых в севообороте привело к снижению плодородия и деградации почв. Бобовые культуры в этом плане играют ключевую роль: они обогащают почву азотом, улучшают её структуру. Для долгосрочного земледелия это критически важно.
Отдельно стоит сказать о переработке. Масличные культуры формируют сырьевую базу для маслоэкстракционной промышленности, а бобовые – для экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью, кормов и растительных белков.
В своё время аграрии Костанайской области не раз поднимали вопросы субсидирования в этой сфере. Если сегодня государство нуждается в масличных или бобовых культурах, то нужно сделать на них субсидии, а не вводить экспортную пошлину. Не первый год поднимался вопрос о том, что нужно сделать господдержку от объёма реализованной продукции, тогда и будет результат. Государство нас услышало и государственная поддержка в виде субсидий, льготного кредитования и инвестиций в переработку делает эти направления ещё более привлекательными.
Кроме того, мировой тренд на правильное питание, растительные масла и альтернативные источники протеина только усиливается. Использование продуктов переработки масличных и бобовых в животноводстве также даёт положительный эффект, снижая зависимость от импортных кормов.
Казахстан, обладая значительными земельными ресурсами, логично стремится встроиться в глобальные цепочки поставок не только как экспортёр зерна, но и как поставщик более востребованной и маржинальной агропродукции.
Сокращение посевных площадей под зерновые и расширение посевов масличных и бобовых культур – это стратегически выверенный шаг, продиктованный экономической логикой, климатическими реалиями и долгосрочными целями устойчивого развития аграрного сектора. Для аграриев это путь к более стабильным доходам, для земли – шанс на восстановление, а для страны – укрепление позиций на мировом аграрном рынке.
Интерес к чечевице северных областей Казахстана, включая и Костанайскую область, не является конъюнктурным. Эти регионы обладают рядом сходных агроклиматических характеристик с ведущими зонами мирового производства чечевицы – прежде всего Канадой. При этом более высокая континентальность климата Северного Казахстана требует не копирования, а научной адаптации технологий.
Между тем, чтобы продукция костанайских аграриев была востребована на месте, в регионе строят перерабатывающие предприятия.
Так, в прошлом году стало известно, что в Сарыколе Костанайской области планируется строительство нового маслоэстракционного завода по переработке подсолнечника, его мощность составит 5 тыс. тонн готовой продукции в год. 1,5 млрд тенге ($2,89 млн инвестирует в предприятие Компания ТОО «Grant Trade Grupp».
Также в проекте – строительство железнодорожного тупика, цех по производству масел и хранилищ под сырьё общей ёмкостью 10 тыс. тонн. Начало строительства было запланировано на июнь 2025 год. Ввод в эксплуатацию нового объекта состоится в августе 2027 года.
Из общей суммы финансирования проекта 300 млн тенге составят собственные средства компании, 1,2 млрд тенге – заёмные средства от АО «СПК «Тобол», 1 млрд тенге – заёмные от АО «Аграрная кредитная корпорация».
Кроме того, в 2023 году в Костанайской области был введён в эксплуатацию завод по переработке бобовых культур. Его стоимость составила 9 млрд тенге, а ввела в строй компания «Кайдзен». Предприятие самостоятельно выращивает сырьё, перерабатывает его и фасует готовый товар.
В 2026 году планируют ввести в эксплуатацию ещё один завод по переработке бобовых культур. Его построит ТОО «AC Agro». Объём производства составит 100 тыс. тонн готового товара в год, а стоимость проекта – 24 млрд тенге. По планам компании, новый завод предоставит около 50 рабочих мест.
Айбарша Суханова, фото пресс-службы акимата Костанайской области
