В Костанайской области завершается уборочная страда. Как обычно, условия сезона не были идеальными для урожая, впрочем, это характерно для зоны рискованного земледелия. Об этом мы порассуждали с кандидатом сельскохозяйственных наук Владмиром Чудиновым, заместителем директора Карабалыкской сельскохозяйственной опытной станции по научной работе.
— Владимир Анатольевич, в этом сезоне урожай зерновых меньше, чем обычно, но выше по качеству. Аграрии связывают это с большим количеством осадков. Как это взаимосвязано?
— Климатические условия вегетационного периода, безусловно, важный фактор в формировании урожайности пшеницы. К примеру, условия вегетации текущего года складывались неоднозначно: по данным метеопоста Карабалыкской СХОС за июнь, июль и август выпало 174 мм осадков, что гораздо выше нормы, но при этом средняя температура июля месяца, когда пшеница оптимальных сроков сева находится в фазе цветения, была на уровне 25,5 °C при среднемноголетнем уровне 20,9 °C. Данный фактор привел к снижению количества зерен в колосе. При этом средняя температура августа, когда идет налив зерна, составила 20,4 °C, что на 2 °C выше среднемноголетних показателей, и данный фактор привел к снижению натуры зерна.
В целом общая сумма активных температур за три месяца в районе опытной станции составила 1969,8 °C, что, по сути, должно способствовать накоплению большого количества клейковины, так как ее количество больше зависит от температуры, чем от осадков, что подтверждается предыдущими годами (2024, 2025), когда основная масса зерна была 4 и 5 класса заготовительных кондиций.
— В Интернете случайно увидела спич одной женщины, где она говорила, что сейчас в РФ сеют пшеницу, у которой из одного корня растут несколько колосков. Якобы она выведена на западе и имеет повышенное содержание глютена и т. п., потому вредна для здоровья, но выгодна для фермеров. Прокомментируйте, пожалуйста, имеются ли действительно такие сорта пшеницы, и культивируют ли подобное у нас?
— Эта способность называется кустистостью, в той или иной степенью ей обладают все сорта, но при этом коэффициент кустистости иностранных сортов при благоприятных условиях выше, чем у наших. Это связано с тем, что выведены они в зонах с высоким уровнем осадков. Коэффициент кущения «иностранцев» составляет от 2,0 до 3,0 стеблей на одно растение, местных сортов – 1,2–1,7 стеблей на растение, но притом в условиях засухи, что у нас не редкость, кущение сортов иностранной селекции резко падает, а наши остаются на том же уровне.
Что касается содержания в зерне глютена (клейковины), то в отечественных сортах ее содержание, как правило, выше, но Казахстан всегда славился высококачественным зерном.
— К слову, какие сорта традиционны в нашей области и что сегодня может нового предложить наука?
— В нашей области очень большой набор сортов мягкой пшеницы отечественной, российской и европейской селекции. Лидерами по занимаемым площадям являются сорт «Омская 36» (Россия), «Айна» (Карабалыкская СХОС), из европейских сортов наиболее популярным является сорт «Ликамеро».
В настоящее время популярность набирает сорт нашей селекции «Кудесница», районированный с 2025 года по Костанайской, Северо-Казахстанской и Акмолинской областям. Нужно отметить, что, несмотря на свою «молодость», сорт хорошо зарекомендовал себя в различных районах области. С 2026 года также по трем северным областям районирован новый сорт нашей селекции «Хазрет», семеноводство и размножение которого начато на Карабалыкской СХОС.
— Химия или агротехнологии – что сегодня требуется нашей земле? Прокомментируйте на основе примеров работы СХТП вашего района.
— Получение высокого урожая – это совокупность мероприятий и тут важно все. Агротехнология – кто-то работает по нулевой, кто-то – по минимальной, а кто и по традиционной, – у каждой из них есть свои плюсы и минусы. Выбор остается за фермером, но он должен быть осознанным. Важны сроки сева, соблюдение норм высева. Без применения химических препаратов мы также обойтись не можем, наибольший эффект от применения пестицидов достигается в правильности определения фаз развития сорной растительности или болезни. Так же важно внесение удобрений, особенно в более увлажненных районах области, в засушливых регионах их можно вносить осенью в пар.
К примеру, при соблюдении всех необходимых мероприятий в текущем году на некоторых полях ТОО «Агро-Торо» Карабалыкского района был получен урожай пшеницы более 40 центнеров с гектара. Это есть подтверждение того, что выбор остается за фермером, лишь бы он был осознанным и правильным.
Отметим, что в Карабалыкском районе по данным на 29 сентября из 184 тысяч гектаров уборочной площади было убрано уже больше 93%. В частности, скошено зерновых и зернобобовых на площади в 179, 9 тысяч га, обмолочено 171,5 тысяч га. Намолочено 325,7 тысяч тонн при средней урожайности в 19 центнеров с гектара. К слову, это один из самых высоких показателей урожайности по области.
При этом яровая пшеница в районе выдала пока 20 центнеров с гектара, что также держит его в лидерах по этому показателю. Всего площадь под этой культурой занимает 137,4 тысяч гектаров, на указанную дату было скошено пшеницв на 136,4 тысячах га, обмолочено 128 тысяч га, что составило 93,1% от общего объема.
Одной из культур, традиционно востребованных и остающихся в цене, является ячмень. В Карабалыкском районе под него в этом сезоне отвели 27,3 тысячи га. На сегодняшний день уборка завершена, урожайность составила 16,4 центнера с гектара. Намолочено 44,7 тысяч тонн.
В целом по состоянию на 29 сентября в Костанайской области обмолочено 3,3 млн га зерновых, что составляет 84% от общей площади. Средняя урожайность превышает 13,6 ц/га. Если брать по районам, то самая высокая планка по этому показателю – у Сарыкольского района – 19,6 ц\га. За ним идут Узункольский и Федоровский (по 19,2 ц\га), на третьем месте – Карабалыкский район.
Что касается средней урожайности по области, то на нее повлияли показатели южных регионов области, где урожайность едва превысила 8 ц\га.
Айжан Адырбаева, фото предоставлено В. Чудиновым
