В Сарыкольском районе прошел фестиваль первого кумыса «Қымыз мұрындық».

Қымыз мұрындық – древний казахский обряд получения первого кумыса. Праздничные мероприятия, посвященные первому кумысу, стали возобновляться в Казахстане в начале 90-х годов. Сейчас этот некогда забытый праздник кочевников активно возрождается во всех уголках нашей страны.

Для казахов кумыс – это священный дар кобылы-матери уставшим и ослабевшим от долгой зимы людям.

На торжество специально приглашали уважаемых аксакалов и соседей из близлежащих аулов. Аксакалы давали благословение с пожеланиями плодородия.

Отметим, что праздник «Қымыз мұрындық» является одним из старейших и красивейших традиций казахского народа. Раньше каждому гостю подавали кумыс, как только он переступал порог дома. Сейчас ни один праздник не обходится без этого вкусного и полезного напитка. Также «Қымыз мұрындық» называют днем первого свежеприготовленного кумыса, когда собранный напиток после первой дойки кобыл раздают соседям. В честь этого события и проводят шумные и веселые торжества.

Веселый Подол. Возрождая традиции

В этом году гостей принимало хозяйство холдинга «Олжа Агро» ПК «Раушан». Сюда со всех уголков Сарыкольского района пестрым нарядным ручьем стекался веселый, говорливый поток гостей. Всем представилась возможность поучаствовать в конкурсах «Баурсак party» на самые вкусные и пышные баурсаки, которые пеклись тут же на открытом воздухе и в конкурсе на лучшую демонстрацию обычаев.

— Такие мероприятия объединяют многонациональный народ Казахстана. Кумыс наше всеобщее национальное достояние, бренд Казахстана. Если в Японии празднуют фестиваль Дня цветения сакуры, во Франции – Национальный день сыра, то почему у нас не сделать День кумыса, – говорит Айнур Сарсебаева, HR-менеджер Сарыкольского региона.

И хлеб, и зрелища

Танцы, песни, угощения, захватывающий и величественный кокпар представили гостям мероприятия.

— Благодаря активной спонсорской поддержке холдинга «Олжа Агро» мероприятие такого масштаба и формата впервые проводится не только в нашем районе, но и во всей Костанайской области. И судя по тому, с каким энтузиазмом
жители села поддержали эту инициативу, как ответственно подготовились к конкурсам, оформляли этногородок, теперь празднование «Қымыз мұрындық» станет доброй традицией, – отмечает аким села Веселый Подол Жаксылык Мейрембаев.

Подробней в печатном номере газеты К-АГРО от 16 июня.