В этот раз традиционного ажиотажа с яйцами и подсолнечным маслом не было, хотя встречались люди, несущие целые лотки яиц. Их реализовывала птицефабрика «Жас-Канат 2006» по 520 тенге за десяток.
Хозяйка семейной сыроварни «Восторг» Наталья Ержанова из села Майское района имени Беимбета Майлина представила на ярмарке свою фирменную продукцию: сыры от 5 тыс. тенге за кг, сливочное масло – коровье и козье, творог от 1300 за кило, сузбе по 1300. Молочка была представлена достаточно в широком ассортименте, встречалось и топленное масло за 6 тыс. тенге литр.
Ольга Ткач из Сарыкольского района участвует в ярмарке вместе с мужем, стоят по отдельности, стратегически разместившись в разных точках рынка. Семейная пара 15 лет занимается пчеловодством. На рынке «Саяхат» иногда приторговывают по субботам, нарабатывают клиентов. Пчеловоды привезли забрус, мед в сотах, воск, прополис. Цена их продукции очень приемлемая – литр любого меда по 2500 тенге. И выбирать есть из чего.
— Пчелки в этом году хорошо поработали, – отмечает Ольга Ткач. – Есть майский мед, донниковый, гречишный, цветочный, разнотравье с подсолнечником. В начале сезона стояли на сорочинских полях, там сеяли донник, а потом наша пасека стояла в Веселом Подоле на полях Олжа Агро. Они хорошо посеяли гречиху, подсолнечник, молодцы!
Овощи народ брал неохотно, видать, закупились ранее. Морковь по 180 тенге за кг, картофель 110–115, лук, свекла и прочие атрибуты борщевого набора зачастую оставались без внимания покупателей. Большинство затаривалось мясом. На ярмарке его было в изобилии, особенно свинины. Представители из района имени Беимбета Майлина продавали ее по акционной цене – 1650 тенге за кг любой части туши, будь-то сало или мясной кусок.
Ольга Околот из Федоровского района тоже привезла свинину, а также говядину. Сельчанка участвует в сельхозярмарках уже 20 лет, работает в КХ «Жанахай».
— Средняя цена свинины – 1900, говядины – 2000 тенге, – говорит продавец. – В общем 300 кг домашнего мяса привезли. Покупаю весной бычков на откорм, выкармливаю до осени, затем продаю. Недавно начали разводить лошадей, сын занимается, но пока не продаем.
Конина на ярмарке в среднем стоила 2600, говядина 2200 тенге. Много было и домашней птицы, продавали уток, индеек и гусей, цена последних 2800–3000 тенге. Кто-то оценивал не каждый кг своего товара, а сразу целиком, как бы оптом, такие гуси стоили по 10 тысяч тенге.
Василий ВАСИЛЬЕВ, фото автора
